\r\n 　由于夏季温度高，紫外线强烈，很多人都是选择傍晚过后出行，约上三五好友，去大排档吃烧烤，配啤酒或饮料，谈笑风生，别有一番滋味。而韭菜一直都是被人拿来当做烧烤的配菜之一，十分受人欢迎。但是对于患有白癜风的患者来说，特别是饮食方面需要多加重视的患者来说。食用韭菜对病情有影响吗，可以食用吗?>>>成都西部青少年胸部患白的危害？

\r\n

\r\n 　　韭菜的营养价值

\r\n

\r\n 　　1、韭菜的含水量为85%，热量较低。它是铁，钾和维生素A的优质来源，也是维生素C的常见来源。一直有“菜中之荤”的美称。

\r\n

\r\n 　　2，韭菜是一种丰富的维生素。 一捆苋菜含有的β-胡萝卜是我们人体一天中所需的能量，但维生素C是每日摄入量的三分之一，维生素E也是三分之一。

\r\n

\r\n 　　

\r\n

\r\n

\r\n

\r\n 　　3，韭菜的独特香味由其中所含的硫化物形成。 这些硫化物具有一定的杀菌和抗炎作用，能够有效帮助身体提高自身免疫力，帮助身体吸收维生素B1和维生素A。

\r\n

\r\n 　　白癜风患者应当少吃韭菜

\r\n

\r\n 　　1、由于缺乏某些微量金属元素，白癜风患者的血液和白斑缺乏体内酪氨酸酶活性，影响黑色素的合成代谢并引起病变。韭菜含有丰富的维生素C，白癜风患者是需要少食用富含维生素C的食物，所以最好少吃或不吃韭菜。

\r\n

\r\n 　　2、虽然韭菜是一种非常有营养的蔬菜，但它不适合白癜风患者。韭菜本身的味道很刺激，很容易诱发白癜风或加重病情。同时，韭菜通常被定义为发物类。 因此，此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。

\r\n

\r\n 　　专家温馨提示：韭菜作为烧烤配菜，白癜风患者能食用吗?正确的饮食习惯对于白癜风患者的治疗和康复都一定的帮助作用，患者日常中还可以多食用一些富含酪氨酸酶，矿物质和微量元素的食物。对于富含维生素c的食物，患者要少食用，但不能完全不食用!

\r\n